不要以為擁有強大清洗能力的超聲波清洗機還能在工業(yè)生產(chǎn)中派用場，實際上，對于餐廳的功效也是十分顯著的，尤其是對餐廳的一次性餐具、消毒餐具、盤子、碗、酒杯、勺子、筷子、碟子進行清洗。當然，這領(lǐng)域中最為適合的是商用超聲波清洗機。

          但是其清理原理與工業(yè)用超超聲波清洗機是一樣的，只是在此基礎(chǔ)上還增加了殺菌消毒的作用，利用超聲波的超聲強度、頻率、作用時間對各種細菌進行強烈殺傷打擊。不僅如此，餐廳中使用的商用超聲波破清洗機還具有功耗小、節(jié)水、省時、結(jié)構(gòu)簡單、高效率、壽命長、維修保養(yǎng)方便等優(yōu)勢。

          上述優(yōu)勢它又是怎么做到的呢？主要是因為這類超聲波清洗機使用的時候不需要電機、水泵；洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水；也不需要機構(gòu)的運動與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子形式的振動而完成，所以機器噪聲小，而且節(jié)水、省電。